fbpx
Alfa Fish | Obsiblue
Alfa Fish: altijd een goeie vangst! Alfa Fish is een vis- en mosselgroothandel die levert aan horeca, cateraars, retailers (incl. slagers, viswinkels en marktkramers), verenigingen en scholen. Vol trots kopen, verwerken en leveren wij razendsnel alle soorten vis, schaal- en schelpdieren. Want de zee is onze passie én ons talent. Voor de hoogste kwaliteit en de beste service, bent u hier aan het juiste adres.
vistafel, alfa fish, alfafish, vis, vishandel, groothandel, horeca, hotel, hotels, restaurant, visrestaurant, sushi, verse vis, schaaldieren, schelpdieren, mosselen, mosselsouper, mosselsoupers, gerookte, zalm, diepvriesvis, diepvries, kempen, roem der kempen, kopen, bestellen, kabeljauw, lotte, zeeduivel, paling
20162
page-template-default,page,page-id-20162,page-child,parent-pageid-15500,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0.2,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.6.0,vc_responsive

Obsiblue gamba

Heel het jaar door

Deze blauwe garnaal is een zeldzaam product uit een idyllische lagoon te Nieuw-Caledonië. Zijn kleur is een reflectie van de azuurblauwe wateren waarin hij vertoeft.

Rauw kan de blauwe kleur bewaard blijven, bijvoorbeeld in carpaccio, tartaar of marinade. Ook gebakken in de pan met wat boter en look komt de obsiblue tot zijn recht, maar bak deze zeker niet te lang door teneinde de subtiele smaak te bewaren!