Coquillevlees - Alfa Fish
Alfa Fish: altijd een goeie vangst! Alfa Fish is een vis- en mosselgroothandel die levert aan horeca, cateraars, retailers (incl. slagers, viswinkels en marktkramers), verenigingen en scholen.
Vol trots kopen, verwerken en leveren wij razendsnel alle soorten vis, schaal- en schelpdieren. Want de zee is onze passie én ons talent. Voor de hoogste kwaliteit en de beste service, bent u hier aan het juiste adres.
vistafel, alfa fish, alfafish, vis, vishandel, groothandel, horeca, hotel, hotels, restaurant, visrestaurant, sushi, verse vis, schaaldieren, schelpdieren, mosselen, mosselsouper, mosselsoupers, gerookte, zalm, diepvriesvis, diepvries, kempen, roem der kempen, kopen, bestellen, kabeljauw, lotte, zeeduivel, paling
15899
wp-singular,page-template-default,page,page-id-15899,page-child,parent-pageid-15502,wp-theme-bridge,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0.2,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.6.0,vc_responsive
Diepvries coquillevlees wordt ingevoerd vanuit Japan of Noord-Amerika. Deze zit verpakt per kilo (zonder kuit, koraal of schelp) aan 80% of 90% glazering. Hou rekening met vochtverlies en dus een krimpende vrucht na ontdooien. Volwaardig alternatief voor refreshed 'vers' coquillevlees in pot/blik.
Voeg de boter toe en zodra de boter begint te schuimen voegt u de knoflook en peterselie toe. Draai de pan 30 seconden rond om alles goed te verwarmen, breng op smaak met zout en peper en citroensap en schep de coquilles voorzichtig door de boter. Leg ze in de schoongemaakte schelpen en zet ze op warme borden.
