fbpx
Zwaardvissteak - Alfa Fish
Alfa Fish: altijd een goeie vangst! Alfa Fish is een vis- en mosselgroothandel die levert aan horeca, cateraars, retailers (incl. slagers, viswinkels en marktkramers), verenigingen en scholen. Vol trots kopen, verwerken en leveren wij razendsnel alle soorten vis, schaal- en schelpdieren. Want de zee is onze passie én ons talent. Voor de hoogste kwaliteit en de beste service, bent u hier aan het juiste adres.
vistafel, alfa fish, alfafish, vis, vishandel, groothandel, horeca, hotel, hotels, restaurant, visrestaurant, sushi, verse vis, schaaldieren, schelpdieren, mosselen, mosselsouper, mosselsoupers, gerookte, zalm, diepvriesvis, diepvries, kempen, roem der kempen, kopen, bestellen, kabeljauw, lotte, zeeduivel, paling
21296
page-template-default,page,page-id-21296,page-child,parent-pageid-15533,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0.2,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.6.0,vc_responsive

Zwaardvissteak

zwaardvis steak bij Alfa Fish de beste visgroothandel

Heel het jaar door

Zwaardvis is een vis waarvan de structuur van het vlees lijkt op die van Tonijn. De smaak is echter helemaal anders. Een zwaardvis een grote vis die behoort tot de baarsachtigen en opvalt door zijn enorme bovenkaak die op een zwaard lijkt. Zwaardvissen leven enkel in zout water. Door zijn grootte en behoefte aan andere dieren leeft de zwaardvis in de Grote-, Atlantische en Indische-Oceaan. Een volwassen zwaardvis kan meer dan vier meter lang worden en 650 kilo wegen. De zwaardvissteaks zijn te verkrijgen per 1kg en in porties tussen 170 en 230gr.

Het is zowel mogelijk een zwaardvis rauw, gegrild of als sushi te eten.