fbpx
Kombu Royal - Alfa Fish
Alfa Fish: altijd een goeie vangst! Alfa Fish is een vis- en mosselgroothandel die levert aan horeca, cateraars, retailers (incl. slagers, viswinkels en marktkramers), verenigingen en scholen. Vol trots kopen, verwerken en leveren wij razendsnel alle soorten vis, schaal- en schelpdieren. Want de zee is onze passie én ons talent. Voor de hoogste kwaliteit en de beste service, bent u hier aan het juiste adres.
vistafel, alfa fish, alfafish, vis, vishandel, groothandel, horeca, hotel, hotels, restaurant, visrestaurant, sushi, verse vis, schaaldieren, schelpdieren, mosselen, mosselsouper, mosselsoupers, gerookte, zalm, diepvriesvis, diepvries, kempen, roem der kempen, kopen, bestellen, kabeljauw, lotte, zeeduivel, paling
20293
page-template-default,page,page-id-20293,page-child,parent-pageid-15512,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0.2,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.6.0,vc_responsive

Kombu Royal

kombu royal kopen bij Alfa Fish visgroothandel

Van februari tot oktober

Royal Kombu, ook wel suikerwier genoemd, heeft een ietwat zoete en ziltige smaak wat zich goed leent als smaakmaker in alledaagse gerechten. Omdat deze kelpsoort een hoger gehalte aan natuurlijke suikers bevat, smaakt deze soort zoeter dan de andere kelpen.

De stelen van de Kombu worden gegeten bij rauwe of gekookte groenten. De bladeren, een soort van vlezige krokante strengen, worden gebruikt om vis in te koken of te stomen.