fbpx
Venusschelpen (witte) - Alfa Fish
Alfa Fish: altijd een goeie vangst! Alfa Fish is een vis- en mosselgroothandel die levert aan horeca, cateraars, retailers (incl. slagers, viswinkels en marktkramers), verenigingen en scholen. Vol trots kopen, verwerken en leveren wij razendsnel alle soorten vis, schaal- en schelpdieren. Want de zee is onze passie én ons talent. Voor de hoogste kwaliteit en de beste service, bent u hier aan het juiste adres.
vistafel, alfa fish, alfafish, vis, vishandel, groothandel, horeca, hotel, hotels, restaurant, visrestaurant, sushi, verse vis, schaaldieren, schelpdieren, mosselen, mosselsouper, mosselsoupers, gerookte, zalm, diepvriesvis, diepvries, kempen, roem der kempen, kopen, bestellen, kabeljauw, lotte, zeeduivel, paling
15884
page-template-default,page,page-id-15884,page-child,parent-pageid-15261,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0.2,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.6.0,vc_responsive

Venusschelpen (witte)

venusschelpjes bij Alfa Fish Visgroothandel

Van september tot juni

Ierland en Frankrijk zijn in feite de grossiers van Europa wat betreft witte venusschelpen. Deze schelp wordt gekenmerkt door de room-witte kleur, de gladde schelp, het stevige vlees en de fruitige smaak. Het moet gezegd dat, ook al was deze schelp jarenlang een zeer populair schelpdier in de wereld van de gastronomie, ze heeft aan populariteit moeten inboeten mede omdat hedendaags veel vreemde soorten uit andere delen van de wereld makkelijker verkrijgbaar zijn.

De Venusschelp kan een welkome aanvulling zijn voor uw fruit de mer. De Venus kunt u net als de mossel stomen, koken en mits levend rauw consumeren.