fbpx
Pieterman - Alfa Fish
Alfa Fish: altijd een goeie vangst! Alfa Fish is een vis- en mosselgroothandel die levert aan horeca, cateraars, retailers (incl. slagers, viswinkels en marktkramers), verenigingen en scholen. Vol trots kopen, verwerken en leveren wij razendsnel alle soorten vis, schaal- en schelpdieren. Want de zee is onze passie én ons talent. Voor de hoogste kwaliteit en de beste service, bent u hier aan het juiste adres.
vistafel, alfa fish, alfafish, vis, vishandel, groothandel, horeca, hotel, hotels, restaurant, visrestaurant, sushi, verse vis, schaaldieren, schelpdieren, mosselen, mosselsouper, mosselsoupers, gerookte, zalm, diepvriesvis, diepvries, kempen, roem der kempen, kopen, bestellen, kabeljauw, lotte, zeeduivel, paling
15612
page-template-default,page,page-id-15612,page-child,parent-pageid-15212,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0.2,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,no_animation_on_touch,qode-title-hidden,qode-theme-ver-13.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.6.0,vc_responsive

Pieterman

pieterman kopen bij Alfa Fish visgroothandel

Heel het jaar door (op bestelling, want beschouwd als ‘bijvangst’)

Pieterman maakt u het best niet zelf schoon, want de vis heeft heel giftige stekels aan de zijkant van de kop en op de rug. Wij helpen u graag bij het fileren. Pieterman is gewoonlijk 25 à 30 cm lang, maar kan een lengte van 40 cm bereiken.

Gebakken op de graat komt pieterman het best tot zijn recht. De smaak van pieterman lijkt sterk op die van Noordzeetong. Dankzij het vaste visvlees is Pieterman een vaste waarde in een lekkere bouillabaisse.